Auxiliar De Sushiman – Canoas – Rs

Canoas - RS

18/03/2021

A Combinar

Alimentos

Canoas - RS

Detalhes da vaga

Atribuições:

Auxiliar no pré-preparo, preparo e processamento de alimentos, apoiar na montagem de pratos. Verificar a qualidade dos gêneros alimentícios, minimizando riscos de contaminação. Trabalhar em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene e saúde.
Auxiliar na elaboração de pratos da cozinha típica japonesa, quentes e frios;
Elaborar pratos como sushis e outros pratos da culinária asiática e peruana;
Manusear e preparar os ingredientes;
Manter a organização e limpeza dos seus equipamentos e local de trabalho;
Selecionar frutas e legumes frescos para fazer pratos de alta qualidade (como abacate, manga e cenouras);
Auxiliar na decoração dos alimentos;
Realizar bom uso do uniforme de trabalho;
Apoiar o cliente nos casos de dúvidas sobre o cardápio e preparo;
Trabalhar cumprindo a missão, valores e princípios definidos pela empresa.

Requisitos

Requisitos:

Experiência de trabalho como auxiliar de sushi ou em restaurante asiático;
Capacidade de leitura e interpretação de texto;
Habilidade em matemática;
Capacidade de gerenciamento de tempo;
Conhecimento básico dos vários tipos de sushi e de técnicas de enrolar sushi;
Conhecimento básico da cultura asiática;
Ensino Médio completo;
Desejável: Curso de preparação de sushi.

Escolaridade mínima

Ensino Médio

Jornada de trabalho

Jornada de Trabalho: 09h às 17h20 – 15h às 23h20.

Benefícios

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